Uma das frutas mais utilizadas para receitas culinárias, a uva é conhecida por suas incríveis propriedades (rica em vitamina B, C e K) e sua importante contribuição para vinhos e bebidas de todos os tipos. Prova disso, a uva é considerada como uma das frutas mais saudáveis em todo o mundo pela grande quantidade de nutrientes que carrega em sua composição.
Rica em carboidratos e com baixo valor calórico (apenas 70 calorias para cada 100 gramas), as uvas agem como energizantes no organismo, fornecendo vários nutrientes essenciais para a saúde (como cálcio, potássio, zinco, ferro, entre outros). Entre pratos, bebidas e receitas, a fruta se apresenta de diversas formas. Em cada uma delas é possível se deliciar com os seus benefícios.
Coração
Para o coração, os benefícios da uva podem ser aproveitados para controle dos níveis de colesterol, redução da coagulação de sangue, ação contra os radicais livres (ou seja, antioxidante) e proteção das paredes das artérias, além de prevenir o corpo de sofrer com doenças cardiovasculares. Um dos métodos mais comuns e tradicionais para degustação destes benefícios é provar um bom vinho com propriedades ativas da fruta.
Ação contra o câncer
A contribuição da uva na luta contra os tipos câncer é muito importante, já que ela reage sobre o metabolismo das células cancerígenas, reduzindo-as através da sua propriedade antioxidante. O fruto é conhecido por sua eficácia no combate ao câncer de pele, de cólon, de próstata e, principalmente, no combate ao câncer de mama.
Intestino
Por sua propriedade laxante, a uva é responsável por fornecer grande quantidade de fibra dietética, fazendo com que a limpeza do trato gastrointestinal seja potencializada. Em termos mais simples, o fruto auxilia o organismo no processo de excreção saudável (o que elimina substâncias desnecessárias).
Defesa contra doenças
Ainda sobre as uvas, existe uma grande lista de doenças que podem ser evitadas ou combatidas com o auxílio do fruto, além de beneficiar os olhos, a pele (contra o envelhecimento e bactérias), o sistema imunológico e reforçar a defesa do corpo contra substâncias malignas.
Aproveite a oportunidade e crie novas receitas para saborear os benefícios que a uva oferece para o seu organismo.
