Você já parou para pensar na distância que o seu alimento percorre antes de chegar ao seu prato? Para saber é simples, basta verificar os rótulos dos alimentos, que vão indicar onde eles foram produzidos ou cultivados.
Quando consumimos algo que foi produzido próximo de nós, além de contribuir com a economia local, ajudamos a evitar as consequências negativas causadas pelo transporte de alimentos provenientes de longas distâncias.
Outra vantagem é que quanto menor for o tempo de transporte e distribuição entre a origem e o consumo, maior será a qualidade nutricional do alimento.
